田野の大根やぐら

宮崎市田野町は日本一の干し大根作りの町である。大根やぐらとよばれる竹と木で組まれたやぐらにはたくさんの大根が干されている。大根干しは温度管理が重要で、寒さから大根を守るため、夜間にはやぐらに幌がかけられ、やぐらの中ではストーブが焚かれる。  2010/1/31 PENTAX K10D